À propos du bistro français Morgane


Le Bistro Morgane, c’est un bistro français chaleureux et accueillant, qui offre à ses clients une cuisine savoureuse et riche, sans prétention. Les chefs y misent sur la qualité des ingrédients locaux, pairés avec des spécialités succulentes au goût du jour.


Un brin d’Europe dans chaque assiette


Typiques d’un bistro français, les plats du Bistro Morgane sont savoureux et tellement réconfortants. Un repas en tête-à-tête chez nous vous transportera dans les petits quartiers français romantiques de vos rêves.

 

Des moules, des saucisses et des sandwich coquets vous attendent, que ce soit pour dîner, souper ou même une petite fringale d’après-midi. Laissez vous impressionner par notre menu frais de la saison et des produits locaux de qualité, le tout apprêté de façon typiquement miam! Il y en a pour tous les goûts, de l’entrée au dessert, en passant par un repas principal généreux et un petit cappuccino pour couronner le tout.


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Quand le bistro français rencontre le Pub Irlandais

Pub irlandais unique dans la région, le Glen Morgan’s dégage une chaleur festive et typique qui réconforte à chaque visite. Depuis déjà plus de 15 ans, le Pub vous invite à venir fraterniser au bar et profiter d’un menu de pub à s’en lécher les doigts!


Nos chefs propriétaires


Tout commence avec Glen Legall et sa mère, Annie, qui ouvrent le Bistro Morgane en 1994. Ils se dévouent jour après jour pour offrir à la clientèle une cuisine typiquement bistro français. Leur but : présenter des mets goûteux et abordables. Avec les années, le restaurant évolue et vient à ajouter le bar pub irlandais Glen Morgan, 6 ans plus tard.

Marc-André Roy, fidèle à l’entreprise depuis maintenant 10 ans, prends la relève d’Annie en 2008 et apporte son dynamisme, sa créativité et son entregent au Bistro Morgane, sa fierté. Il s’y implique quotidiennement et l’apporte à des hauteurs inattendues avec son talent et sa vision unique.


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